冰糖柚皮糖做法圖解 一起來品嘗水果的美味
1、用鹽水把柚子皮搓洗幾遍(覺得干凈了為止),然后把皮慢慢削出來,削的皮要盡可能最薄 。
2、削的皮要多洗幾次,切成細絲兒后再用鹽水泡上一晚上 。
3、第二天再把泡的細絲兒沖洗幾次,然后加兩勺鹽鹽上鍋煮上十分鐘 。
4、柚子肉剝皮,越小越好,越多越好,
【冰糖柚皮糖做法圖解 一起來品嘗水果的美味】5、煮好的柚子皮濾掉水,放入冰糖和柚子肉之后再放入鍋里繼續煮 。
6、用鍋鏟不斷的翻鍋底,用小鍋熬制 。
7、煮到變紅濃稠就可以了 。
8、放置陰涼處涼涼,加入蜂蜜,裝入封閉的瓶子中 。
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