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怎樣做糖包子又簡單又好吃 做糖包子的方法

1、把面粉和酵母粉混合（一斤面粉：10克干酵母） ， 攪勻 。
2、倒入溫水 ， 28-30攝氏度為宜（夏天也可以用冷水 ， 但較長時間才能把面發開 。） 。用手攪拌 ， 和成面團 。
3、把面團放到一個容器里（如面盆） ， 蓋上 ， 放到溫暖處 。發面最適宜溫度是28-30攝氏度 。如果是冬天 ， 且沒有暖氣、空調、恒溫箱等 ， 可以把面盆放到熱水中 。
4、面開后 ， 用力擠壓揉搓面團 ， 擠出其中的空氣 。使其表面光滑不粘手 。
5、把面團揉成長條 ， 用刀切成均勻的小塊（如果面團過大 ， 可以分成數個小面團） 。把小塊壓扁 ， 用搟面杖搟成圓形的包子皮 。
6、把糖放到包子皮上（可以在糖里摻些面粉） ， 包好 。如果喜歡 ， 可以摻些芝麻、煮好的綠豆等等 。
【怎樣做糖包子又簡單又好吃 做糖包子的方法】7、放到蒸屜 ， 蒸熟 。

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