本食譜來自【8飛魚】老師分享的咖喱土豆牛肉蓋飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用 。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者 。
怎么做咖喱土豆牛肉蓋飯好吃？學做咖喱土豆牛肉蓋飯需要哪些食材？為您提供咖喱土豆牛肉蓋飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咖喱土豆牛肉蓋飯 。
"咖喱"，最早并不是外來品哦！其起源于中國元朝之前 。在成吉思汗時期，傳到印度地區后在該地區盛行起來，并廣泛流傳 。20世紀初，經過變異改良后的"咖喱"又傳回中國 。原來，我們的老祖宗早就享用過了美味 。今日用了豆果的安記甜萌咖喱做了蓋飯，味道鮮香微甜 。小朋友很愛哦！
做咖喱土豆牛肉蓋飯所需食材：主料：牛肉312g，胡蘿卜45g，土豆160g，洋蔥80g，安記咖喱2塊，清水適量，姜絲適量，米飯適量，芝麻少許，料酒1勺
咖喱土豆牛肉蓋飯的做法步驟：1. 暖萌甜咖喱，好可愛的包裝哦 。
2. 備主料 。牛肉切成小薄片，這樣不需要很長時間燉煮了 。土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈、去皮 。
3. 牛肉泡清水里，中途換幾次清水以去除血水 。蔬菜切成小塊，姜切絲，咖喱去除包裝，取2塊 。
4. 起鍋熱油，下姜絲 。
5. 加牛肉片翻炒，淋料酒 。
6. 牛肉變色后加蔬菜塊 。
7. 炒2分鐘，添入足量清水，蓋蓋燒5分鐘左右 。
8. 加入咖喱塊，攪勻 。蓋蓋燒5、6分鐘即可 。
9. 開蓋收汁 。
10. 咖喱味濃濃，鮮香微甜 。
11. 米飯一碗，扣于盤中，撒上芝麻，盛出菜均勻圍邊 。
12. 蓋飯一份，來嘍！
【咖喱土豆牛肉蓋飯的做法（胡蘿卜）】
推薦閱讀
- 胡蘿卜土豆燉牛肉的做法（胡蘿卜）
- 咖喱牛肉飯的做法（胡蘿卜）
- 紅燒牛肉的做法（胡蘿卜）
- 咖喱米飯披薩的做法（胡蘿卜）
- 翠竹報春咖喱飯的做法（胡蘿卜）
- 咖喱牛肉煎餃的做法（胡蘿卜）
- 巴沙魚咖喱燴飯的做法（胡蘿卜）
- 菠蘿咖喱飯的做法（胡蘿卜）
- 番茄咖喱飯的做法（胡蘿卜）
- 椰汁咖喱牛肉飯的做法（胡蘿卜）