本食譜來自【大海微瀾】老師分享的咖喱牛肉飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， 適宜人群：一般人群均可食用 。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者 。
怎么做咖喱牛肉飯好吃？學做咖喱牛肉飯需要哪些食材？為您提供咖喱牛肉飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咖喱牛肉飯 。
一碗稻米、高粱米二米飯 ， 胖乎乎的小狗造型 ， 配上牛肉咖喱丁 ， 小朋友最喜歡的美味 ， 這一碗當真沒夠吃 。
做咖喱牛肉飯所需食材：主料：牛肉200g ， 胡蘿卜1根 ， 土豆1個
輔料：油適量 ， 鹽適量 ， 料酒適量 ， 五香粉適量 ， 味極鮮醬油適量 ， 玉米粒適量 ， 紫甘藍1片 ， 秋葵1根 ， 二米飯1碗 ， 蔥姜適量 ， 淀粉少許 ， 好待咖喱1塊
咖喱牛肉飯的做法步驟：【咖喱牛肉飯的做法（胡蘿卜）】1. 土豆、胡蘿卜去皮洗凈切丁 ， 秋葵焯水切丁 ， 熟玉米粒洗凈
2. 二米飯備用
3. 牛肉洗凈切丁 ， 加入料酒、味極鮮醬油、鹽、淀粉少許腌制2小時左右
4. 超過加入適量的油 ， 爆香五香粉、蔥姜末 ， 加入胡蘿卜翻炒
5. 加入剩余的所有食材翻炒
6. 加入適量的水大火燒開 ， 小火燉3-5分鐘
7. 加入咖喱塊燉2-3分鐘分鐘
8. 加入鹽、味極鮮醬油調味
9. 米飯做個狗狗造型 ， 秋葵切片碼入盤中
10. 倒入咖喱牛肉丁 ， OK開餐！
溫馨提示：咖喱塊有一定的咸度 ， 根據口味少量加鹽 。
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