怎么做萵筍小炒肉好吃？需要哪些食材？提供萵筍小炒肉的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的萵筍小炒肉 。
分類：熱菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：其他 ， 工藝：炒 ， 耗時：十分鐘 ， 難度：簡單
做萵筍小炒肉所需食材：主料：萵筍1根 ， 里脊肉250g
輔料：姜1塊 ， 蒜2顆 ， 小米辣3個 ， 鹽適量 ， 雞粉1/2勺 ， 生抽2勺 ， 食用油適量 ， 淀粉2勺 ， 花椒幾粒
萵筍小炒肉的家常做法 ， 最正宗的萵筍小炒肉怎么做好吃
一、材料 。
二、姜 ， 蒜 ， 小米辣切末 。
三、瘦肉切片放入一個碗中 ， 加入一勺淀粉 ， 一勺生抽拌勻備用 。
四、取一個小碗加入小半碗清水 ， 放入一小勺淀粉 ， 一勺生抽 ， 一小勺雞粉 ， 適量的鹽拌勻備用 。
五、鍋洗凈燒熱 ， 放入適量食用油燒至七八成熱 ， 放入肉片迅速劃散 。
六、炒至肉片微黃 ， 放入姜 ， 蒜 ， 小米辣 ， 花椒炒出香味 。
七、放入萵筍片翻炒片刻 。
八、把調好的醬汁倒進鍋里 。
九、翻炒均勻即可出鍋 。
十、很家常的一道小炒 。
【萵筍小炒肉的做法（萵筍）】
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