竹筍肉絲的做法(竹筍)

怎么做竹筍肉絲好吃?需要哪些食材?提供竹筍肉絲的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的竹筍肉絲 。
分類:熱菜,家常菜,下飯菜,午餐,晚餐
使用的廚具:炒鍋
口味:咸鮮,工藝:炒,耗時:廿分鐘,難度:簡單
做竹筍肉絲所需食材:主料:竹筍500g,瘦肉100g
輔料:鹽適量,生抽適量,料酒適量,淀粉適量,青椒1個,姜蒜末適量,紅椒1個
竹筍肉絲的家常做法,最正宗的竹筍肉絲怎么做好吃
一、肉切絲 。
二、加入鹽、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓勻腌制15分鐘 。
三、竹筍切片 。
四、姜蒜切末、青紅椒切絲 。
五、鍋中放油燒熱、下姜蒜末炒香 。
六、加入腌制好的肉絲翻炒至變色盛起 。
七、刷鍋上油燒熱、加竹筍片翻炒 。
八、加鹽、料酒、生抽翻炒 。
九、加少許水燜煮2分鐘 。
十、加炒好的肉絲翻炒 。
十一、加青紅椒絲翻炒至斷生即可出鍋 。
十二、成品 。
十三、成品 。
【竹筍肉絲的做法(竹筍)】

    推薦閱讀