本食譜來自【weiyu魚擺擺】老師分享的耗汁香菇娃娃菜的做法，所屬分類：下飯菜、午餐、一家三口，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
【耗汁香菇娃娃菜的做法（浙菜）】爸爸怕辣，家庭年夜飯素菜首選！
做耗汁香菇娃娃菜所需食材：主料：主料：娃娃菜2棵，香菇5朵，輔料：蠔油兩湯匙，生抽兩湯匙，淀粉一湯匙，色拉油一點點
耗汁香菇娃娃菜的做法步驟：1. 首選把娃娃菜和香菇切成自己喜歡的模樣！
2. 鍋里加水煮開后放入娃娃菜煮3分鐘 。（喜歡軟硬不同的朋友可以適當調整煮制時間）煮好瀝水后裝盤備用 。
3. 炒鍋里加一點點油將香菇略炒30秒左右后再加水（約一飯碗）同香菇一起煮5分鐘后，把輔料 蠔油 生抽加入在煮一分鐘；最后淀粉加稍許水化開后加入鍋里“勾芡”起鍋淋在裝盤的娃娃菜上即可！
4. 喜歡汁多的朋友可增加煮香菇水的量度，我適當的多加了一點點！好吃簡單的耗汁香菇娃娃菜成功 。
分享的食譜——《怎么做耗汁香菇娃娃菜好吃》以后，你學會了耗汁香菇娃娃菜最正宗的做法嗎？
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