黃瓜牛肉湯做法 黃瓜牛肉湯的做法
1、食材：牛肉300克、黃瓜一個，姜兩片、水四碗、生抽2湯匙、淀粉1湯匙、麻油1/2湯匙、鹽適量 。
2、牛肉洗凈切片，注意逆著肉紋切；用生抽、淀粉和麻油腌著待用 。
3、黃瓜洗凈，切成滾刀塊 。
【黃瓜牛肉湯做法 黃瓜牛肉湯的做法】4、煮沸清水，放入黃瓜和姜片煮15分鐘，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉變色熟透，下鹽調味即可 。
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