本食譜來自煜琪麻麻老師分享的碗仔糕白糖糕的做法，所屬分類：小吃，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級) 。
怎么做碗仔糕白糖糕好吃？學做碗仔糕白糖糕需要哪些食材？教你輕松做出好 吃好看的碗仔糕白糖糕 。
在新西蘭的中國超市可以買到這些材料，我非常知足，真是只要勤快，在哪都可以做到家鄉的美食 。
做碗仔糕白糖糕所需食材：主料：第一組0，清水300g，白砂糖160g，第二組，水磨粘米粉300g，清水300g，第三組，酵母粉5g，清水66g
碗仔糕白糖糕的做法步驟：1. 材料先準備好，最主要一定是用粘米粉，其他面粉不可以 。
2. 第一組的水跟糖先上鍋加熱至白糖完全融化，待涼 。
3. 第二組的水磨粘米粉加進水，混合均勻 。
4. 第三組的酵母粉加水混合均勻
5. 糖水涼后，加入粘米粉糊里混合均勻 。
6. 加入混合好的酵母水
7. 混合均勻后，蓋上蓋子，發酵一個多小時
8. 這就是發酵好的樣子，很多小泡泡 。
9. 鍋里水開后，分別放入碗里，上鍋隔水
10. 蓋上蓋子蒸30分鐘
11. 蒸好的樣子
【碗仔糕白糖糕的做法（閩菜）】12. 成品圖
13. 成品圖
14. 成品圖
推薦閱讀
- 快手早餐：香甜大米發糕的做法（閩菜）
- 古早味蒸蛋糕的做法（閩菜）
- 大米發糕的做法（閩菜）
- 奶香紅薯糕 寶寶輔食食譜的做法（紅薯）
- 紅薯千層糕 寶寶輔食食譜的做法（紅薯）
- 紅薯松糕的做法（紅薯）
- 豬油炒年糕怎么做 豬油炒年糕做法
- 烤箱烤蛋糕烤好能馬上拿出來嗎 蛋糕回縮的原因
- 傳統綠豆糕的做法（蘇菜）
- 純奶糕的制作方法 純奶糕做法