怎么做茄汁干絲好吃？學做茄汁干絲需要哪些食材？為您提供茄汁干絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味茄汁干絲 。
做茄汁干絲所需食材：主料：番茄1個，豆腐皮1張，洋蔥80克，太太樂鮮雞汁1勺，鹽適量，白糖1茶匙
茄汁干絲的做法步驟：1. 準備食材
2. 番茄去皮切碎；干豆腐切絲；洋蔥切碎
3. 鍋中煮開水下干豆腐絲焯水去除豆腥味后撈出瀝水備用
4. 重起鍋熱油，加入洋蔥炒出香味
5. 加入番茄翻炒至粘糯出汁
6. 加入少許清水，倒入太太樂鮮雞汁
7. 下入干豆腐絲用筷子挑散拌勻
8. 最后加鹽和白糖調味拌勻即可
9. 成品
10. 成品
溫馨提示：【茄汁干絲的做法（洋蔥）】喜歡味道更加濃郁的可以再加一點番茄醬增味
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