怎么做寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲好吃?學做寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲需要哪些食材?為您提供寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲 。
做寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲所需食材:主料:豆腐50g,奶油南瓜150g,蝦皮2g,小白菜10g
輔料:水適量
寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲的做法步驟:1. 食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量 。準備食材:豆腐50克、奶油南瓜150克、蝦皮2克、小白菜10克 。
2. 把南瓜去皮切小塊兒 。
3. 將小白菜焯開水去除小白菜上的亞硝酸鹽,撈出后放涼,切得碎碎的 。
4. 把豆腐切成小塊兒 。
5. 另燒一鍋開水,將豆腐焯水,去除豆腐上的豆腥味 。PS:很多寶寶不愛吃豆腐,可能是因為豆腐上有豆腥味,可以提前用開水焯一下,就能好很多了 。并不存在寶寶周歲后才能食用豆腐這種說法喲,因為豆制品中所含有的的植物雌激素,與人體內的動物雌激素是不同的,并不會造成性早熟 。
6. 把蝦皮用清水浸泡后,切得碎碎的 。
7. 把南瓜放入鍋中,加入適量清水,差不多沒過南瓜即可,開大火燒開后,轉成小火,把南瓜煮熟 。PS:大約需要煮15-20分鐘,南瓜綿軟即可 。
8. 等到南瓜煮軟后,用鍋鏟把南瓜碾壓成末,煮成湯底 。
9. 接著加入蝦皮碎 。
10. 細細熬煮至微微稠一些 。
11. 加入豆腐塊兒 。
12. 輕輕攪拌,讓豆腐裹上南瓜汁,燉煮一會兒 。這個時候就已經能夠聞到有很濃郁的鮮香味了喲~
13. 加入小白菜碎 。
14. 輕輕晃動下鍋,讓豆腐與醬汁攪拌均勻,再煮1分鐘即可出鍋 。
15. 金黃的南瓜湯底包裹著軟嫩的豆腐,鮮味至往鼻尖冒 。
溫馨提示:【寶寶輔食南瓜蝦皮豆腐煲的做法(小白菜)】我一般會把小思同學食用的份量盛出來后,再少加一點鹽,留給自己吃,你也可以試試喲,鮮美極啦 。
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