怎么做檸檬酸辣雞爪好吃？學做檸檬酸辣雞爪需要哪些食材？為您提供檸檬酸辣雞爪的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味檸檬酸辣雞爪 。
做檸檬酸辣雞爪所需食材：主料：雞爪200ml，檸檬足夠多，胡蘿卜絲少量，洋蔥少量，西芹少量，大蔥少量，姜2片，料酒1勺，味精1勺，鹽適量，辣椒7個
檸檬酸辣雞爪的做法步驟：1. 雞爪去指甲，切小塊，沖洗干凈血水！
2. 冷水下鍋，同時加入料酒和姜片，大火燒開后，轉小火煮13分鐘，如果要吃軟就多煮5分鐘 。
【檸檬酸辣雞爪的做法（西芹）】3. 西芹，胡蘿卜，辣椒，洋蔥切絲 。
4. 檸檬對半切開！
5. 煮好的雞爪用干凈的水沖洗干凈，然后放入冰塊水，讓其自行冷卻，這樣會很脆！
6. 檸檬切幾片，連同所有的材料一起放入一個大的容器，鹽巴，味精，胡椒粉也一起放！
7. 把冷卻好的雞爪一起放進去！
8. 用筷子攪拌均勻，然后檸檸檬汁進去，先檸三個，戴一次性手套，搓一會，讓其入味 。
9. 然后倒入涼白開，記得是放涼的開水 。然后繼續放檸檬汁和鹽，看看夠不夠味道，自己慢慢試試，慢慢調 。
10. 如果覺得味道夠了，就蓋好蓋子，放入冰箱，1天這樣，OK啦 。如果2天更好吃哦 。鹽，檸檬汁要放多點，不然不入味！
11. OK啦
溫馨提示：檸檬一定要舍得放！不然不入味！
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