怎么做羅宋湯好吃？學做羅宋湯需要哪些食材？為您提供羅宋湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味羅宋湯 。
做羅宋湯所需食材：主料：土豆2個，牛肉250克，西紅柿3個，胡蘿卜?根，洋蔥?個，番茄醬3勺，黃油20克，包菜?個，西芹3根，鹽5克
羅宋湯的做法步驟：1. 牛肉沖洗干凈血水，抹上生粉 。
【羅宋湯的做法（西芹）】2. 熱鍋下橄欖油，小火將牛扒煎至兩面金黃 。
3. 加入蒜蓉，以及香葉，煎出香味后裝盤晾涼，切成小塊 。
4. 將牛肉粒放入湯鍋，加入熱水，小火慢熬1小時 。
5. 西紅柿去皮切成小塊，胡蘿卜、土豆等也去皮，滾刀切塊，備用 。
6. 熱鍋下黃油，倒入洋蔥、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡蘿卜、土豆一同翻炒 。
7. 將炒好的蔬菜倒入鍋內，繼續小火熬煮半小時 。
8. 半小時后倒入切好的西紅柿塊，繼續小火熬15分鐘至西紅柿變軟融化 。
9. 西紅柿融化后，倒入番茄醬、少許食鹽調味 。
10. 完成！
溫馨提示：羅宋湯用的牛肉換成牛骨，湯會更好喝 。如果想番茄味更濃，可以放入番茄罐頭一同熬湯 。
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