【韓式辣炒海鮮的做法（韓國料理）】甜辣甜辣，包菜吃配飯吃都適合！
份量：2人份
做韓式辣炒海鮮所需食材：鮮蝦（蝦仁）6只，章魚（小只）20只，洋蔥1顆，玉米筍1包，紅蘿蔔1/3條，蔥2只
調味韓國辣椒醬3大匙，醬油2匙，糖3小匙，韓國辣椒粉1匙，水3匙，芝麻1小匙，韓式辣炒海鮮的做法圖解：
一、1??先將小章魚及蝦仁分兩個碗分別加入去腥味組合??需放置15分鐘以上，才能達到去腥2??紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、玉米筍1/4切、蔥切段3??取一個碗將調味加入拌開??芝麻可搗蒜再加入4??另外拿一個鍋子加水，煮沸，川燙小章魚與蝦仁??小章魚燙至腳蜷曲、蝦仁切段燙至略紅色即可
二、5?? 起一油鍋，加熱，油鍋熱了后先加入蔥段6?? 炒出蔥油，瀝油后盛起7??在原油鍋中加入紅蘿蔔及洋蔥拌炒??可加入一碗水再加蓋，可加速軟嫩
三、8??料炒到軟韌后，加入小章魚及蝦仁，并加入蔥段
四、9????海鮮下鍋拌炒約3分鐘，淋上調味料，加蓋煮燉
五、??確認湯汁收的差不多，呈盤撒上蔥花，完成！
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