本食譜來自【小玉的廚房】老師分享的玉米餃子的做法，所屬分類：主食、餃子、幼兒食譜、兒童、午餐、朋友聚餐，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
那天包韭菜餃子剩下好多皮，昨天買了玉米和馬蹄來做 。后面又剩很多肉 。今天又去買皮子 。每次買這些都是拿捏不穩 。不是餡兒多，就是皮多 。今天買的很合適，一個皮子也不多，餡兒也剛剛好用完 。真的比定做的還巧，做了好些個 。中午吃了幾個就感覺有點膩人了 。現在又得一年半載才會吃一次餃子、
做玉米餃子所需食材：主料：餃子皮600g，五花肉500g，胡蘿卜一根，雞蛋一個
輔料：生抽適量，老抽適量，胡椒粉適量，雞精適量，鹽適量，姜適量，料酒適量
玉米餃子的做法步驟：1. 豬肉打碎備好 。
【玉米餃子的做法（青少年食譜）】2. 胡蘿卜切碎 。
3. 玉米洗凈 。
4. 豬肉里面加入料酒，姜沫 。生抽，老抽，鹽 。雞蛋，胡椒粉，雞精 。
5. 再加入玉米和胡蘿卜一起打至上勁，朝著一個方向打 。打成餡兒 。
6. 取一塊皮子 。包上餡 。
7. 對折成月亮 。粘穩之后用小刀劃出邊角的形狀 。
8. 對折成月亮 。粘穩之后用小刀劃出邊角的形狀 。
9. 坐鍋燒熱放蒸格隔水燒開蒸15分鐘即可 。
10. 擺上就偷吃了一個，嘿嘿 。
分享的食譜——《怎么做玉米餃子好吃》以后，你學會了玉米餃子最正宗的做法嗎？
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