怎么做花生燉豬手好吃?學做花生燉豬手需要哪些食材?為您提供花生燉豬手的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味花生燉豬手!
貼秋膘的時候盡量要跟肉肉靠攏啊，不長肉肉靠什么抵擋寒冷呢？嘿嘿，這也就是吃貨的歪理由吧！
豬手也是愛美女士的心頭好喲，它富含豐富的膠原蛋白，可防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的的速度 。
【花生燉豬手的做法（家常菜）】
花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，和豬手一起燉的酥爛，營養美味!
原料：豬手一只，花生200G，香葉一片，姜一塊，蔥適量，豆瓣醬一勺
教您花生燉豬手的家常做法，花生燉豬手怎么做好吃1備好所需材料
2花生洗凈后用水泡一個小時至花生脹開
3豬手冷水下鍋焯去血水和浮沫（加點花椒粒去腥）
4姜切片狀，蔥把蔥白部分切段，蔥葉挽成一個結備用
5熱鍋溫油先稍微爆一下蒜片和香葉
6加入豬手塊翻炒至水分收干，再放豆瓣醬和蔥白混合炒均提味
7一次性加入足夠的水煮開
8把泡好的花生放在電飯鍋中
9燒開的豬手湯直接倒在花生上面，放上蔥圈
10蓋好蓋子煲一個半小時至豬手酥爛，撈起蔥葉放鹽調味即可
注：豬手一定要處理干凈，焯水時加花椒粒去異味更好； 花生泡脹后更容易燉爛 。個人喜歡放豆瓣醬提味，不喜歡的可以不放 。
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