怎么做蔥燜鯽魚好吃?學(xué)做蔥燜鯽魚需要哪些食材?為您提供蔥燜鯽魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蔥燜鯽魚!
今兒和老公去訂家具 ， 建一個(gè)新家真不容易呀！光訂家具就去了好幾趟了 ， 得讓女兒滿意 ， 她在學(xué)校 ， 我得拍了照片給她傳過去 ， 還得考慮環(huán)保 ， 尺寸 ， 風(fēng)格 ， 最重要的是我家能承受的價(jià)錢 。今兒基本訂好了 ， 就差女兒的梳妝臺(tái)了 ， 這對她很重要 ， 女兒太愛臭美 ， 早就想要一個(gè)漂亮的梳妝臺(tái) ， 蝸居時(shí)沒有地方擺 ， 這次一定給女兒買個(gè)漂亮的梳妝臺(tái) 。下午回來 ， 買了幾條大鯽魚 ， 做蔥燜鯽魚 。
原料：鯽魚 ， 大蔥 ， 姜蒜 ， 醬油 ， 醋 ， 料酒 ， 白糖 。
教您蔥燜鯽魚的家常做法 ， 蔥燜鯽魚怎么做好吃鯽魚洗凈 ， 在魚身上劃口 ， 便于入味 。
【蔥燜鯽魚的做法（家常菜）】
將鯽魚沾干面粉 ， 放油鍋煎制 。
煎到兩面金黃色鏟出備用 。
大蔥切絲 。
用大料熗鍋 ， 放入蔥姜蒜 ， 炒香 。
炒出香味 ， 放入鯽魚 。
烹入料酒 ， 放入醬油醋 ， 白糖 ， 少許水 。熬魚 。
用大火熬魚 ， 收干湯汁即可 。
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