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脾胃虛弱 選擇上午吃水果（水果食療）

水果食療

正是水果最豐富的時節 ， 水晶梨、哈密瓜、柿子、葡萄、柚子……
琳瑯滿目的應節鮮果不但色澤亮麗 ， 而且營養豐富、味道鮮美 ， 令人吃得胃口大開 ， 身心舒暢 。但也有不少人貪多吃壞了肚子 ， 甚至吃出病來 ， 正所謂“療也秋果 ， 病也秋果” 。對此 ， 廣州中醫藥大學第一附屬醫院林麗珠教授提醒說 ， 秋天的應節水果要吃出健康 ， 必須根據自己的身體狀況有針對性地選食才有益 。而把握吃水果的“時機”也很重要 ， 因為大部分水果性味偏寒涼 ， 對于老弱脾胃虛弱者 ， 最好選擇在早餐后兩小時 ， 人體陽氣開始升發時吃 。另外 ， 一般在服藥前后的1~2個小時內最好都不要吃水果 ， 以免發生藥物與水果的成分“犯沖”影響到藥效
水果混著吃容易拉肚子
李阿姨一家大小都愛吃水果 。自從立秋過后 ， 品種繁多的應節水果源源上市 ， 一家老小每天都要買三兩種時鮮水果回來先嘗為快 。自小不太喜歡吃蔬菜的小孫子 ， 對水果卻是來者不拒 。李阿姨很高興：讓小孫子多吃點水果 ， 不吃蔬菜就隨他去吧 。因此 ， 她一會兒梨一會兒橘子、柑橘地給孫子遞 ， 每天都讓他吃一大堆 。她想著新鮮水果有營養 ， 吃多些孫子身體會更棒 。但最近幾天 ， 李阿姨發現不但小孫子越來越沒胃口 ， 老伴也莫名其妙地拉肚子 ， 找來找去找不到原因 ， 鄰居說 ， 可能是水果吃多了吧！她將信將疑 ， 到醫院里找醫生討說法 。
“再好的東西吃過了也會惹毛病 ， 特別是對于脾胃虛寒的人來說 ， 吃太多性味過于寒涼的水果容易拉肚子 。”廣州中醫藥大學第一附屬醫院林麗珠教授指出 ， 有針對性地食用水果可以達到養身養顏的作用 ， 但如果不了解自己的體質和水果的屬性 ， 也容易給自己的身體留下疾病的隱患 。因此 ， 人們在吃水果前 ， 應當先對水果的“寒”、“熱”屬性及自己的體質有一定的了解 。據林教授介紹 ， 從中醫的角度來講 ， 水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平三大類——
寒涼類水果有：柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等 ， 體質虛寒的人要慎食或少吃 。
溫熱類的水果有：棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等 ， 體質燥熱的人食用要適量 。
甘平類水果有：梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等 ， 這類水果適宜于各種體質的人 。
林教授指出 ， 眼下雖已入秋 ， 但南方的“秋老虎”仍然十分“厲害” ， 燥和熱的現象十分突出 。在常人的觀念中 ， 多吃點梨和西瓜之類性味寒涼的水果可“降火消積熱” ， 這只是相對而言 ， 還得看個人體質而定 。她建議 ， 在“秋老虎”橫行的時節 ， 對于普通人群來說 ， 除了上述梨和西瓜等較“涼”的水果外 ， 更應適當吃些清潤一些的水果 ， 如葡萄、蘋果、橙子、枇杷、山楂等 。
吃水果也得把握“時機”
不少人認為吃水果的“時機”把握也很重要 ， 經常爭論到底該在飯前還是飯后吃水果 。但林教授認為 ， 這種爭論意義不大 ， 無論是飯前還是飯后 ， 只要吃的量不大 ， 對身體并沒有太大的影響 。
不過林教授卻特別提醒 ， 由于大部分水果性味偏寒涼 ， 對于老弱或素來脾胃虛弱者 ， 如果選擇在早餐后兩小時 ， 如早上10時后人體陽氣開始升發時吃 ， 更有利于身體吸收 。
【脾胃虛弱 選擇上午吃水果（水果食療）】另外 ， 要注意的是 ， 服藥前后最好別吃水果 。“有些水果中含有會干擾人體內的代謝酶的成分 ， 使藥物代謝酶活力下降 ， 除影響藥物的吸收外 ， 或許還會產生一些不良的反應 。”她解釋說 ， 水果中還含有較多的礦物質 ， 如鈣離子、鎂離子 ， 會影響藥物的吸收 ， 在服用對礦物質成分比較敏感的藥物如喹諾酮類藥物時影響較大 。此外 ， 沒有熟透的水果中含有大量有機酸 ， 對酸敏感的藥物與這些水果一同服用 ， 可能會導致藥物完全或部分失效 。因此 ， 建議服藥前后1～2小時最好不要吃水果 ， 以免發生藥物與水果的成分“犯沖”影響到藥效 。
小貼士
挑對水果 吃出健康
吃水果還要看“目的” ， 比如 ， 對于想減肥的人來說 ， 水果雖不是油膩食物 ， 但水果主要含有糖、淀粉、纖維素、半纖維素和果膠等 ， 也能產生很多熱量 ， 一般說來每天只吃一兩種、一種只吃一兩個為宜；而對于老年人來說 ， 吃水果更多的是保持每天攝入的營養更均衡 ， 但老人臟器功能較弱 ， 建議吃水果時要選擇對身體刺激較小的 ， 才能吃得健康又放心；對于正處于生長發育期的孩子來說 ， 多種維生素的補充十分關鍵 ， 鮮棗、草莓、獼猴桃中維生素C含量較高 ， 芒果、柑橘、杏等含胡蘿卜素較多 ， 這些都是他們應該多吃的水果 。另外 ， 一些患有特殊病癥的人群更需對癥選擇水果 。以下 ， 就是專家給不同慢性病人群推薦的水果：
膽固醇高者：蘋果
虛弱血虧者：龍眼、大棗
糖尿病患者：楊梅、山楂、柚子
肝病患者：香蕉、蘋果、西瓜、梨、大棗
腸道病患者：蘋果、石榴、荔枝、橘子
高血壓患者：香蕉、蘋果
咽喉痛者：橄欖、雪梨
痔瘡患者：無花果、香蕉
便秘患者：香蕉
流感患者：葡萄、草莓、西瓜、木瓜、芒果
牙齦出血者：獼猴桃
消化功能欠佳者：柑、橘、柚子
貧血者：梨、草莓
長期吸煙者：葡萄
吃水果的四大禁忌
忌吃爛果：對于稍微有點爛的水果 ， 有不少比較勤儉的中老年人還是會洗洗削削接著吃 。其實 ， 水果開始腐爛后會產生大量毒素 。如果實在舍不得 ， 應挖去腐爛處及其周圍超過2厘米處的果肉部分 。但若霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3,則應該堅決扔掉 ， 以免食用后引起各種消化道疾病 。
忌過于冰凍：剛從冰箱里拿出來的水果最好放一陣子再吃 ， 以免因過于冰凍刺激到腸胃 ， 特別是腸胃虛弱、對冷食敏感的人更不要吃得太涼 ， 以免影響消化吸收 。
忌不漱口：不少人覺得吃完水果之后齒頰留香 ， 沒有必要漱口 。專家指出 ， 其實不少水果含有多種發酵糖類物質 ， 對牙齒有較強的腐蝕性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒 。所以 ， 吃水果后應及時漱口 ， 以保持牙齒健康 。
忌過量：過量食用水果會令身體不舒服 ， 具體情況要看吃的是哪一類的水果 。如 ， 酸酸甜甜的柑橘很多人都喜歡 ， 但每天最好只吃兩三個 ， 如果因吃得太過量 ， 就會使體內的胡蘿卜素含量驟增 ， 從而引發了胡蘿卜素血癥 ， 出現食欲不振、煩躁不安等癥狀 。

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