怎么做蒸烤南瓜排骨好吃？學做蒸烤南瓜排骨需要哪些食材？為您提供蒸烤南瓜排骨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒸烤南瓜排骨 。
工藝：烤，難度：初級入門，人數：2人份，口味：家常味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<60分鐘
做蒸烤南瓜排骨所需食材：主料：南瓜1個，排骨500克
輔料：料酒15ml，白糖5克，老抽15毫升，紫蘇梅4顆，紅菜頭適量，白胡椒粉5克，鹽適量，雞汁5克，蠔油10毫升，青尖椒1根，紅尖椒1根，姜1塊，大蔥1/2根
教您蒸烤南瓜排骨的家常做法，蒸烤南瓜排骨怎么做好吃1.準備材料 。辣椒切斜圈，排骨剁小塊，大蔥切斜圈，姜切菱形片
2.南瓜洗凈，在1/3處切開，掏去瓜瓤，用鋸齒刀切出鋸齒狀（沒有可以不切），備用
3.鍋里放入清水，排骨，大火煮開轉小火，煮30分鐘，至排骨8成熟，撈出，煮過的水撇去血末，備用
4.紫蘇梅
5.油鍋燒至5成熱，放入大蔥、姜片，煸炒
6.放入排骨，煸炒幾下，放入高度白酒（料酒）、老抽、白糖，煸炒勻
7.倒入煮排骨的水
8.紫蘇梅捏碎，放入
9.放入紅菜頭丁、蠔油、雞汁，蓋上蓋，燉煮20分鐘
10.大火煮開，收汁，放入鹽、白胡椒粉調味 。拌勻關火
11.將燉好的排骨，放入南瓜中 。南瓜放入烤盤中
【蒸烤南瓜排骨的做法（增肥食譜）】
12.巴科隆蒸汽烤箱，中層，蒸烤，200度 ，蒸烤 20分鐘 。取出，撒上蔥花，即可 。
蒸烤南瓜排骨烹飪技巧：1、沒有紫蘇梅、紅菜頭，可以不放 。
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