怎么做黑椒土豆雞丁好吃？學做黑椒土豆雞丁需要哪些食材？為您提供黑椒土豆雞丁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黑椒土豆雞丁 。
工藝：炒，難度：初中水平，人數：4人份，口味：黑椒味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做黑椒土豆雞丁所需食材：主料：琵琶腿2個，土豆1個，洋蔥50克
輔料：生抽醬油20毫升，料酒10毫升，玉米淀粉2克，精鹽2克，黑椒醬30克，食用油20毫升
教您黑椒土豆雞丁的家常做法，黑椒土豆雞丁怎么做好吃1.主要原材料準備 。
2.琵琶腿，剔掉骨頭 。
3.洗凈后切小丁 。
4.加入生抽醬油，料酒，精鹽和玉米淀粉，用手抓勻后腌制10分鐘 。
【黑椒土豆雞丁的做法（增肥食譜）】
5.土豆去皮切小丁，洋蔥也切成同樣的小丁 。
6.坐鍋燒油，5成熱的時候，下腌好的雞肉丁滑炒 。
7.炒至雞肉丁變色時盛出備用 。
8.鍋中留底油，下洋蔥丁煸炒 。
9.一直翻炒至洋蔥變透明 。
10.下土豆丁 。
11.煎制土豆丁焦黃 。
12.下之前滑炒好的雞肉丁 。
13.翻炒均勻后加入黑椒醬 。
14.炒出黑椒的醬香味 。
15.沿鍋邊淋入少量的清水，略燜2分鐘 。
16.大火收汁，關火即可裝盤啦 。
黑椒土豆雞丁烹飪技巧：1：因為食材切的都比較小，都很容易熟，所以不需要炒太久 。2：黑椒醬的用量比較大，所以不需要添加額外的調味品 。
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