怎么做全麥烤餡餅好吃？學做全麥烤餡餅需要哪些食材？為您提供全麥烤餡餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味全麥烤餡餅 。
工藝：烘焙，難度：新手嘗試，人數：3人份，口味：咸鮮味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<60分鐘
做全麥烤餡餅所需食材：主料：高筋面粉400克，全麥粉100克，肉餡300克
輔料：芹菜100克，鹽適量，五香粉5克，木耳50克，胡蘿卜100克，生抽15克，香油10克，蔥10克，姜10克
教您全麥烤餡餅的家常做法，全麥烤餡餅怎么做好吃1.高筋面粉，全麥粉備用 。
2.盆里倒入高筋面粉和全麥粉 。
3.酵母粉用適量溫水攪拌融化 。
4.ACA廚師機按上和面鉤，放入和面盆，酵母水倒入面粉中 。
5.啟動按鍵，調至2檔，加入適量的水，開始和面 。
6.兩三分鐘后，面就和成了團 。（耳垂軟度即可）
7.盆壁非常光滑，一點也不沾哦，面團和好啦！
8.蓋上保鮮膜放置一旁，發酵一小時（半發即可） 。
9.ACA廚師機換上攪拌頭 。
10.餡料部分：豬肉、木耳（提前泡發）、胡蘿卜、芹菜，蔥姜，分別切碎粒，放入盆中 。
11.加入鹽、五香粉，倒入生抽、香油 。
12.啟動按鍵，調至3檔 。
13.開始攪拌 。
14.一分鐘后即可攪拌好，是不是很輕松！
15.看~~非常均勻，方便快捷特別的省事 。
16.墊子上撒少許干面粉防沾，面團搟成厚度約0.5CM的薄片 。
17.用小碗刻出圓面片 。
18.揭開多余的邊角 。
19.面片鋪上餡料 。
20.移入烤盤中，再蓋上一片面片，周邊用叉子壓出紋路粘合 。
21.依次做好，表面刷上食用油 。
22.烤箱提前預熱：180度，烤30分鐘，表面金黃即可 。
23.成品圖，表皮酥脆 。
24.內餡鮮香，方便快捷又美味！
全麥烤餡餅烹飪技巧：【全麥烤餡餅的做法（增肥食譜）】不同牌子的面粉吸水性也不同，水量根據面團的狀態酌情添加 。烤箱溫度供參考請適當調整和面，拌餡，做起美食顯得特別的省時省力！6.2L超大容量攪拌碗，蒸饅頭包子，輕松搞定，和再多的面也不怕啦！
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