夾心南瓜小煎餅的做法(增肥食譜)

怎么做夾心南瓜小煎餅好吃?學做夾心南瓜小煎餅需要哪些食材?為您提供夾心南瓜小煎餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味夾心南瓜小煎餅 。
工藝:煎,難度:初中水平,人數:2人份,口味:甜味,準備時間:5分鐘,烹飪時間:<30分鐘
教您夾心南瓜小煎餅的家常做法,夾心南瓜小煎餅怎么做好吃1.把南瓜、紫薯去皮切塊,放入蒸鍋蒸15分鐘蒸熟 。
2.煮好的南瓜泥放入廚師機打成泥,南瓜泥越細膩做出來的煎餅口感越滑越軟 。
【夾心南瓜小煎餅的做法(增肥食譜)】3.南瓜泥打好后,放入糯米粉,開始和面 。
4.中途如果覺得面團太濕,可以加點面粉,最后和出來的面要結結實實的不塌才好 。
5.和好的南瓜面團,搟成方形 。方法:用保鮮袋直接把面刮出來,在袋子里搟面,順著保鮮袋的形狀就比較容易搟成方形 。
6.打紫薯泥,直接是用廚師機打,放一大勺白砂糖 。紫薯水分少,打出來的泥偏固狀而不是糊狀,這樣抹夾心的時候比較好操作 。
7.紫薯泥均勻抹在面餅的一側,剛好涂抹一半 。然后把另一半面折起來蓋在紫薯泥上,然后再搟薄一些 。
8.用餅干模?壓出各種形狀 。
9.撒上白芝麻,就可以準備下鍋了 。
10.鍋里倒薄薄一層油,燒至七分熱就可以把小煎餅們下油鍋啦~用中火兩面各煎一分鐘就可以出鍋了 。
11.?煎好的小煎餅表面會有點油,因為糯米面不吸油, 有條件的話可以用吸油紙吸一下 。但其實吃起來里面并不油膩 。??

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