豇豆棒棒糖的做法(青少年食譜)

怎么做豇豆棒棒糖好吃?學做豇豆棒棒糖需要哪些食材?魔多廚房老師為您提供豇豆棒棒糖的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的豇豆棒棒糖 。
因為家里有孩子,所以我在網上經常會留意一些關于孩子的食譜,怎么做能讓她吃的更豐富些,更營養一些,很多孩子都不太愛吃蔬菜,各路媽媽們也是各展奇招,這個豇豆棒棒糖就是從網上學來的,還挺好玩的,女兒拿著它說,這種棒棒糖可以多吃幾根了 。
豇豆(學名 Vigna unguiculata),俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角 。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,屬豆科植物 。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效 。可是這么有營養的食物,很多小朋友卻是不愛吃的,其實有時候不是食材本身的問題,而是媽媽沒有找到好方法,小朋友喜歡有造型的食物,如果你家里有小朋友,不愛吃豇豆,不如試試這個豇豆棒棒糖的做法吧!再配上大部分孩子都愛吃的番茄醬,估計你家的小朋友得搶著吃啊!!
【豇豆棒棒糖的做法(青少年食譜)】
原料:嫩豇豆數根、番茄醬、鹽、橄欖油、牙簽;
做法:
1、鍋里燒開水,把洗干凈的豇豆放進去,加少許鹽和橄欖油,不要蓋蓋,煮熟撈出過涼;
2、煮好的豇豆去掉頭尾,盤起來;
3、用牙簽扎進去固定形狀;
4、依次做好,擺在盤中,配上番茄醬,就可以吃了 。夠簡單吧 。
豇豆棒棒糖用的豇豆一定要選嫩嫩的那種才好吃,煮的時候不要蓋鍋蓋,開蓋煮,因為很嫩,也不用煮太久,三分鐘左右就可以了 。
不喜歡配番茄醬的話,也可以撒些椒鹽和黑胡椒粉,味道也很好 。不過大部分的小朋友都會喜歡番茄醬的味道的 。我這里用的番茄醬是自己做的,熬的有點稠了,稀一點的更好看 。
家里有小朋友不愛吃豇豆的,趕快來試試這個做法吧,說不定你家的寶寶會愛上它的啊 。

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