清肝降火 唐氏仲春飲食處方( 二 )
而中醫(yī)治療血虛有很多方法 。考慮到他畢竟年輕，肯定要比中老年人恢復(fù)得快，所以我只讓他喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯 。
他喝了一個月以后，去醫(yī)院檢查，血小板恢復(fù)正常，不貧血了，而且精神也好多了 。接著，再繼續(xù)喝了2周，我告訴他可以停藥了 。因為這位患者畢竟是個年輕的小伙子，如果服用時間太長，容易上火 。
這個當(dāng)歸補(bǔ)血湯，您可千萬別覺得礙著面子，不好意思喝，其實對男人的身體正是大補(bǔ)，它具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、生血補(bǔ)血、健脾的功效，特別適合平時工作壓力較大，經(jīng)常熬夜的朋友飲用，因為熬夜最傷肝血啊！
如果您的體質(zhì)比較虛弱，那么服用的時間可以適當(dāng)延長一些，但是發(fā)燒、上火、便秘時，一定要慎服，以免加重不適的感覺 。
原料：黃芪、當(dāng)歸各30克，紅棗6枚，東阿阿膠10克 。
方法：1.先將黃芪、當(dāng)歸、紅棗洗凈，放入砂鍋，加水適量，中火煨煮40分鐘 。2.阿膠置另一鍋中，煮沸，使其融化成阿膠液 。3.將阿膠液徐徐兌入藥汁中，攪拌均勻即可 。
用法：早晚l杯，連服5日 。
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)血，生血補(bǔ)血 。
注意：發(fā)燒、上火、便秘者慎服 。
春補(bǔ)枸杞，擁的像孩子一樣黑亮有神的眼睛—杞子萸肉粥
枸杞算是大家頗為熟悉的一味養(yǎng)生之寶了，它俗稱為“黃金肝果子”，其功效猶如《本草綱目》中記載的那樣：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，明目安神，令人長壽 。”
其中，寧夏產(chǎn)的枸杞，以枸杞肉豐滿不干癟，顏色鮮而不暗沉的最好 。
在這眾多功效之中，枸札己養(yǎng)肝明目的說法眾所周知 。
人手一杯枸杞水固然是件平常事，但如何配伍能更快地發(fā)揮枸杞這味藥的藥性呢？我在此配伍了山茱萸，這兩位大將一合力，不僅加強(qiáng)了養(yǎng)肝腎的功效，而且也將枸杞養(yǎng)肝明目的功效用到最大化，對調(diào)治中老年眼睛方面的毛病特別好 。
山茱萸是—味怎樣的中藥材？
在王維的詩中是這樣說的：“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親 。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人” 。
佳節(jié)，就是九月九日重陽節(jié)時，此時，正是山茱萸成熟，開放得漫山遍野的時候 。
您在藥房里買的萸肉，一般是山茱萸成熟后曬干的果肉 。它能養(yǎng)肝補(bǔ)腎，常用于治療頭暈耳嗚、遺精滑泄、自汗盜汗、女性月經(jīng)及白帶過多等病癥 。
著名醫(yī)家張錫純先生便是使用山萸肉的高手，他認(rèn)為山茱萸最得肝木之氣，其補(bǔ)益的力量平和，壯陽而不助火，滋陰而不礙膩，收斂而不留邪.是治療脫證時能固脫并大補(bǔ)陰液之品 。
比如說您受了外傷后出血過多，身體比較虛弱，或是受到驚嚇后大汗淋漓，這時用山萸肉泡水就能很好地補(bǔ)充身體失去的能量 。
做這道杞子萸肉粥呢，您只需將山萸肉洗凈去核，同枸杞子、糯米一起煮成稀粥就行了 。這個粥平時您隨時都可以喝，枸杞是養(yǎng)肝明目的，山萸肉是補(bǔ)腎固脫的，您在一年四季任何時候都可以喝，但這個季節(jié)喝最好 。
有意思的是，很多女性朋友喝了我推薦的這道粥后，紛紛告訴我它還有美容養(yǎng)顏的功效呢！想來也是，肝藏血，腎藏精，假如精血都在人體的五臟六腑里通凋了，又怎么會讓痘痘、疤痕、黃褐斑等本不該出現(xiàn)在漂亮臉蛋上的東西出現(xiàn)在臉上呢？
原料：枸杞子、山萸肉各18克，糯米100克，白糖適量 。
方法：1.將山萸肉洗凈去核 。2與枸杞子，糯米同煮成稀粥，大火開鍋后，用小火熬煮30分鐘即可，隨意食用 。
用法：早晚適量配餐服用 。
功效：補(bǔ)養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明日 。
注意：口干渴，喜飲冰水的人慎服 。
祛火，抗癌.美顏——桂花杏仁葛粉羹
在遍訪各地美食、研究中華飲食節(jié)氣養(yǎng)生的過程中，我曾經(jīng)到過一家養(yǎng)生膳食坊 。這家餐廳很有特色，每道菜里頭都有點兒名堂 。而且對于喝酒的客人，店家總會在客人買單時奉上一小杯茶水 。
我來了興趣，找店員一打聽，他說這是葛根茶，有解酒醉的功效 。是啊，食物本身就是相生相解的 。一個小細(xì)節(jié)，讓我完全信服了這家餐廳獨特的養(yǎng)生特色，我也認(rèn)為應(yīng)該將這種膳食養(yǎng)生觀念大力提倡！
中醫(yī)認(rèn)為，葛根的最大功效在于能清熱生肌、生津止渴 。醫(yī)圣張仲景便經(jīng)常使用葛根湯來治療感冒時出現(xiàn)的頸、肩、背僵硬酸疼，惡寒無汗的情況 。而葛根對防治頸椎病、心血管疾病等也有很好的效果 。葛根粉在一般的中藥店就能買到 。
在生活中，我還發(fā)現(xiàn)一個使用葛根特別討巧的辦法 。就好比說仲春時節(jié)吧，由于肝火過旺，人很容易被口渴、心煩、口腔潰瘍等病癥困擾 。那么，您就在葛粉羹里放點桂花糖試試，喝完以后不僅心情舒暢，而且還有美肌養(yǎng)顏的效果 。
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