東北手搟面的鹵子怎么做 東北手搟面的鹵子的做法
【東北手搟面的鹵子怎么做 東北手搟面的鹵子的做法】
1、食材：黃豆醬300g，肉沫350g，糖50g，蔥白末10g，料酒30ml，油40ml，面條適量 。
2、起鍋燒油 。
3、油熱后放入豬肉沫 。
4、將肉沫炒熟 。
5、然后放入姜末 。
6、再放入蔥花，翻炒均勻 。
7、放入料酒、黃豆醬攪拌均勻 。
8、再放入白糖，用小火不停的攪拌，直至水分被炒干，再放入蔥白炒勻 。
9、然后鹵子放在煮好的面條上，放上蔬菜攪拌均勻就可以了 。
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