如何做芋頭奶茶 芋頭奶茶的做法


1、食材:荔浦芋頭1/2個,紅茶7g,水300ml,牛奶200ml,煉乳適量,砂糖10g 。
2、將芋頭洗凈去皮,切成塊 。
3、水中加入砂糖煮開,放入芋頭塊煮軟,水滾后約煮15-20分鐘 。
4、柔軟的芋頭塊撈出,取煮芋頭的水300ml,放入紅茶,蓋上鍋蓋,燜5分鐘以上 。
5、茶葉釋放出茶味后,開大火將湯汁煮開,倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻,關火,過濾掉茶葉 。因為是用煮芋頭的水做的奶茶,奶茶中已有淡淡的芋香 。
【如何做芋頭奶茶 芋頭奶茶的做法】6、倒入杯中,可以享用了 。

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