魚腩燒豆腐的做法
800克主料：豆腐魚片、一片輔料：大蔥、一片生姜、一片大蒜、一片調(diào)料：醬油、一湯匙醬油、兩茶匙黃酒、五湯匙糖、一茶匙鹽、半茶匙五香粉、一茶匙魚片煮豆腐：1 。魚片切成塊，豆腐切成同樣大小的塊 。
2.面粉加水做成酸奶糊，魚片糊煎成金黃色 。掌握不好就拍干淀粉炒一下 。兩面金黃的炸豆腐 。
3.用蔥、姜、蒜、五香粉翻炒，放出醬油、黃酒、白糖，用開水調(diào)開 。
4.加入魚片和豆腐，燒開 。
5.加入鹽，中小火煮至水微干 。
6、火汁 。直到湯濃稠 。
【魚腩燒豆腐的做法】 魚肚豆腐特點(diǎn)：咸鮮可口 。
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