豆豉蒸雞翅的做法（熱菜菜譜）
怎么做豆豉蒸雞翅好吃？學(xué)做豆豉蒸雞翅需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的豆豉蒸雞翅 。
本食譜來自【閱寶麻麻】老師分享的豆豉蒸雞翅的做法，所屬分類：禽類、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹飪時間：30-60分鐘，烹飪難度：配菜(中級) 。
雞翅平常幾乎都是烤著吃，前兩天在飯店里吃了這道豆豉蒸雞翅，然后覺得口感特別好，一點都不膩，于是，今天去菜場買了幾個雞中翅，在家試做起來，想不到成品口感特別棒！吃完雞翅后，老公把豆豉湯拌飯吃了，說特別好吃！(*^__^*) 嘻嘻……
做豆豉蒸雞翅所需食材：主料：雞中翅5個，干豆豉2勺，生抽適量，生姜適量，大蒜1瓣，料酒適量，鹽適量，色拉油適量，干辣椒2個，小蔥1根
豆豉蒸雞翅的做法步驟：1. 將雞中翅洗凈，正反面用刀各劃3下；（便于入味）
【豆豉蒸雞翅的做法（熱菜菜譜）】2. 將雞中翅擺放在盤中，加入料酒、鹽、生抽，拌勻腌半個小時左右；
3. 準備配料：將生姜、大蒜、蔥切碎；
4. 熱鍋，倒油，然后加入切好的生姜、大蒜末，干豆豉，干辣椒炒香；
5. 將炒好的小料倒入雞中翅上，送入蒸箱中層；
6. 長按開機鍵，進入默認烹飪選擇肉類，然后把時間調(diào)整至25分鐘，最后按啟動鍵，開始烹飪，聽到蜂蜜器鳴叫時，就說明蒸好啦！（家里沒有蒸箱的，可以放在蒸鍋里蒸，大火上氣后，轉(zhuǎn)中火蒸２5分左右就好啦！）
7. 取出蒸好的豆豉雞翅，撒入適量小蔥，即可食用！
8. 來，嘗一個，好吃極啦！
溫馨提示：1、可以把雞中翅換成小雞腿，或者排骨！ 2、家里沒有蒸箱的，可以放在蒸鍋里蒸，大火上氣候，轉(zhuǎn)中火蒸２5分左右就好啦！
大家在烹飪豆豉蒸雞翅的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程） 。
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