海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷的做法（美容菜譜） _冬瓜

怎么做海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷好吃？學(xué)做海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷需要哪些食材？美少媽的蒸心話老師為您提供海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷。

整個(gè)夏天，大部分人最愛說的的四個(gè)字大概就是“我要減肥”了。
其實(shí)，正確的減肥方式該是輕食。而，輕食絕對(duì)不是減肥者的專利，而是所有想要健康的人的飲食追求。
有一句話說得好——“輕身體才有正能量” 。
“輕食主義”是一個(gè)來源于歐洲的概念，指的是清淡、熱量低的食物及相應(yīng)的飲食態(tài)度。
用蒸箱蒸時(shí)蔬，絕對(duì)是正確的飲食態(tài)度哦。
輕食系列第一道——【冬瓜海鮮卷】，今日推薦。
＊食材＊
冬瓜500g｜海蝦180g｜火腿25g
香菇25g｜香芹25g｜胡蘿卜25g
油5ml｜鹽7g｜雞精3g
水淀粉15ml
＊做法＊
1、鮮香菇清洗干凈，去蒂切絲；香芹和胡蘿卜分別洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)條。
2、冬瓜去皮，洗凈后切成6厘米寬、10厘米長(zhǎng)的薄片。
3、鮮蝦去蝦殼、挑去蝦腸，洗凈后放入滾水中汆燙熟后撈出，沿蝦背對(duì)半切開。
4、火腿蒸至熟軟取出，待火腿涼后切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)條。

5、在冬瓜片上均勻地撒上鹽（1茶匙，約5克）腌制10分鐘，至冬瓜片變軟。
6、冬瓜片汆燙過后，在上面碼上火腿條、胡蘿卜條、香芹條、香菇絲和蝦仁片，然后卷成卷，在表面薄薄地刷上一層油，將卷好的冬瓜卷整齊地碼在盤中。
【海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷的做法（美容菜譜）】
7、將盤子移入Fotile蒸箱，蒸制5分鐘。
8、取出盤子，將蒸出的汁水倒入炒鍋，加入水淀粉，大火煮成薄芡汁，淋在蒸好的冬瓜卷上，既營(yíng)養(yǎng)又美味的冬瓜海鮮卷就烹制完畢了。

海鮮時(shí)蔬：冬瓜海鮮卷的做法（美容菜譜）

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