無油少糖【夏威夷小面包】的做法（美容菜譜） _面包

怎么做無油少糖【夏威夷小面包】好吃？學(xué)做無油少糖【夏威夷小面包】需要哪些食材？花兒的美食廚房老師為您提供無油少糖【夏威夷小面包】的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的無油少糖【夏威夷小面包】。
愛做烘焙的朋友們，可能都有這樣的經(jīng)歷：經(jīng)常自己做，就成了習(xí)慣，久而久之，家人也會有吃膩的時候，那自己做烘焙的愛好沒有了消化的渠道，可是很郁悶的事。
花兒這幾天看著家人完全沒有胃口吃東西，無論是酥的掉渣的鮮肉月餅還是各類芝士蛋糕，家人吃久了也會覺得索然無味。猛然想起，去年萬圣節(jié)我和先生去香港，在一家超市里我兩想買一些面包做宵夜，思來索去，先生買了那種特別普通，但松軟的如棉花的白面包。面包只有淡淡的奶香，甜味也很淡，完全無黃油，是那種可以回味的可愛小面包。
于是我找來了方子，這款夏威夷小面包，就是模仿記憶中的那款松軟面包做的，真的好軟，好軟，好軟！
再來一張！
需要原料：
高筋面粉：260克
細(xì)砂糖：35克
干酵母：4克
牛奶：195克
鹽：3克
做法：
1、所有這些食材按照先液體（牛奶），再糖鹽，最后高筋面粉的順序放入面包機(jī) 。
2、在面粉上挖個小洞，把4克干酵母埋進(jìn)去再蓋好。
3、啟動和面程序，30分鐘。
4、揉好的面團(tuán)蓋濕布，放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大，這個天氣，估計要放進(jìn)烤箱或者蒸鍋，下面放一盆熱水，蓋蓋子燜40分鐘以上。
面團(tuán)發(fā)好后搟開排氣，接著分成9份，大概55克一個。靜置20分鐘。
5、面團(tuán)整成圓形，在中間深深的按壓下去，或?qū)⒁粋€面團(tuán)分成兩份，放進(jìn)蛋糕杯里。
6、接著把烤盤入烤箱，開始二次發(fā)酵，溫度30度，適度在75%左右，發(fā)酵40分鐘。
發(fā)酵好表面撒適量面粉。
7、210度烤10分鐘，如果不想表面有顏色，5分鐘開始就加蓋錫紙。
【無油少糖【夏威夷小面包】的做法（美容菜譜）】面包一定放涼后吃，相當(dāng)松軟，接著放入密封袋保存即可。

無油少糖【夏威夷小面包】的做法（美容菜譜）

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