警惕 最不健康的12道家常菜
芝麻能滋補(bǔ)肝腎 ， 養(yǎng)血生津 ， 潤腸通便 ， 烏發(fā) 。但與雞肉同食會中毒 ， 嚴(yán)重的中毒者會死亡 。
相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式 ， 有的家常菜中隱含著對人體不利的因素 ， 你對此了解多少呢？會不會平時吃的菜都是不健康的呢？
1、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）
芝麻能滋補(bǔ)肝腎 ， 養(yǎng)血生津 ， 潤腸通便 ， 烏發(fā) 。但與雞肉同食會中毒 ， 嚴(yán)重的中毒者會死亡 。用甘草水煎服可治療 。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大蔥）
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物 ， 一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀 。
3、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）
酸牛奶能降低膽固醇 。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng) ， 乳酸菌在胃液里很難存活 ， 降低酸奶的保健作用 。與香蕉同食則對身體健康無益 。
4、紅棗帶魚粥（紅棗＋魚＋蔥）
紅棗性平 ， 能滋補(bǔ)脾胃 ， 益氣養(yǎng)血 ， 與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良 。
5、五香茶葉蛋（茶葉＋雞蛋）
濃茶中含有較多的單寧酸 ， 單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì) ， 影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用 。
6、黃豆燉豬蹄（豬蹄＋黃豆）
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收 。
【警惕 最不健康的12道家常菜】7、田螺釀肉（豬肉＋田螺）
豬肉酸冷寒膩 ， 田螺大寒 ， 二物同屬涼性 ， 易傷腸胃 ， 因此不宜同食 。
8、西紅柿燴平魚（西紅柿＋魚肉）
西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用 。
9、糯米雞（糯米＋雞）
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃 ， 所以一些脾胃虧虛 ， 常常腹瀉的人吃了 ， 能起到很好的治療效果 。但與雞肉同食會引起身體不適 。
10、紅黃沙拉（黃瓜＋西紅柿）
西紅柿含大量維生素C ， 有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用 。而黃瓜中含有維生素C分解酶 ， 同食可使其中的維生素C遭到破壞 。
11、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜＋辣椒）
黃瓜含維生素C分解酶 ， 會使辣椒中的維生素C遭到破壞 ， 降低其營養(yǎng)價值 。
12、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì) ， 而菠菜中則含有草酸 ， 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 ， 不能被人體吸收 。
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