香酥可可曲奇的做法(青少年食譜)

【香酥可可曲奇的做法(青少年食譜)】怎么做香酥可可曲奇好吃?學做香酥可可曲奇需要哪些食材?為您提供香酥可可曲奇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香酥可可曲奇!


天兒是越來越暖和了,衣服也是越穿越薄,可是肉肉還是賴著不走!最近兩天的確是有點著急了,搜集了幾個健身操,準備沒事兒練一練 。昨天晚上試著做了幾個動作,才做幾下就已經手心出汗,氣喘吁吁了,什么是缺乏鍛煉?我這樣的就是!唉!吃胖雖易,減肥不易啊,且鍛煉切珍惜!一不小心,咱也說上了句伊利體!下午閑著沒事兒,猶豫著要不要烤一盤餅干,最后和小姐妹涵一說,禁不住她的鼓勵,又把減肥的事兒拋到腦后了,烤了兩盤曲奇,吃了5塊兒!⊙﹏⊙b汗!
如果出去春游,那曲奇餅干的確是很便于攜帶的一種小點心了,用保鮮盒裝幾塊兒,在你饑腸轆轆又沒有辦法及時趕到飯店的時候,它能解你燃眉之急!
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天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質消化,減少抗生素不能解決的營養性腹瀉 。科學家表示,越來越多的研究結果表明,可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等 。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷的植物化學成份,在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份 。
【材料】普通面粉140克,玉米淀粉50克,可可粉10克,糖粉70克,全蛋液53克,黃油150 。三能八齒中號裱花嘴 。
【步驟】
1.準備材料:黃油軟化,面粉和可可粉混合過篩,雞蛋打入碗內攪勻,白砂糖放入研磨杯研磨2秒,(顆粒有粗有細)
2.黃油用電動打蛋器攪打順滑,放入糖粉 。
3.攪打至蓬松順滑,分次加入蛋液 。
4.沒加一次蛋液都要徹底攪打攪勻,最后攪打至發白、蓬松羽毛狀 。
5.篩入粉類 。
6.用橡皮刮刀切拌均勻 。
7.裝好裱花嘴,把面糊裝進裱花袋內 。
8.在烤盤上擠出你喜歡的花型,中間要留出一定的空隙 。
9.放入預熱好的烤箱中層,180度,上下火,烘烤20--25分鐘 。





小貼士:
1、黃油我是放在烤箱選擇發酵檔軟化的,有些融化了,室溫擱置一會兒就凝固了 。
2、白砂糖放入研磨杯研磨2秒,剛好是顆粒有粗有細,省得再用細砂糖和糖粉摻和了 。
3、烘烤溫度根據自家烤箱脾氣靈活調節 。
4、翻拌面糊的時候不要過度,無干粉即可 。

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