黃油曲奇熱量高嗎？如何做？ _曲奇

你好，我是“奧斯卡炊事班”的老汪，黃油得熱量香對比較高，如果想要口感好的話，黃油的量也不能少，但是如果搭配“烏龍茶”的話，就不永太擔(dān)心熱量高哦，不僅可以刮油，阻止脂肪吸收，還能解膩。關(guān)于如何做黃油曲奇做法如下，原料：

黃油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、細砂糖17.5克、香草精1/8小勺(沒有可不加)

做法：

1、將黃油切成小塊，室溫軟化；

2、低速打發(fā)黃油，使其顏色變淺，體積變蓬松；

3、加入糖粉和細砂糖，低速打發(fā)；

4、分兩次加入蛋液，每次等蛋液充分混合后再加；

5、混合好蛋液后，加入過篩的面粉，再用亂刀攪拌均勻；

6、帶上一次性手套，將面團分成15克左右，搓圓按扁碼在烤盤中；

7、在烤盤中擠成圈圈狀或花朵狀，然后放入預(yù)熱好的烤箱180度10分鐘左右中層，上下火即可。

更多問題，請關(guān)注“奧斯卡炊事班”，老汪教你做菜，為你一一解答。[耶]

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其他網(wǎng)友觀點

很高興回答您的問題，黃油曲奇屬于高熱量食品，它里面含有黃油，雞蛋等各種食材制作成的！下面給大家分享一下曲奇餅干怎么制作的！

材料；低筋面粉150克，黃油75克，糖粉65克雞蛋一個，鹽0.3克

黃油切小塊軟化，可以放微波爐上叮30秒，加入糖粉打發(fā)至發(fā)白，接著加入雞蛋液打發(fā)均勻，放入鹽，面粉攪拌均勻，裝入裱花袋，沒有裱花袋的可以做好長方形放入冰箱冷凍30分鐘拿出來切片，有裱花袋的裝入一個挨著一個留出一厘米的距離，烤箱預(yù)熱150度，上下火160度烤15分鐘，時間到制作完畢，自己制作的曲奇餅干非常適合給小朋友們當(dāng)零食吃，小朋友們也非常喜歡哦，寶媽們可以嘗試！提示一下，烤箱的時間自己定奪，因為每個人家里的烤箱功能不一樣，烤出來的東西也不一樣哦！我是愛分享的麗麗，喜歡觀看美食視頻的朋友們關(guān)注我，謝謝支持！