中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉的做法 _牛肉

怎么做中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉好吃？需要哪些食材？小編為您提供中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉。
工藝：燉，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：咸鮮味，準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘，烹飪時(shí)間：<90分鐘
做中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉所需食材：主料：牛腱子450克，洋蔥1個(gè)，高湯400毫升，白葡萄酒125毫升，雞蛋1只，檸檬汁1大勺
輔料：歐芹1大勺，迷迭香1小勺，百里香1小勺，馬郁蘭草1小勺，姜蓉1/4小勺，孜然1/4小勺，香菜1/4小勺
教您中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉的家常做法，中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉怎么做好吃1.材料準(zhǔn)備好，牛肉切成5cm*5cm的大塊，洋蔥切成小塊，香草切碎。
2.高湯煮沸。
3.將牛肉放入高湯中，煮沸，適當(dāng)?shù)臄嚢枰幌?。
4.加入除了雞蛋和檸檬汁以外的所有材料。
5.蓋上蓋子，小火燉煮1到1個(gè)半小時(shí)，至肉酥軟，加鹽調(diào)味，關(guān)火。
6.雞蛋打散，加入檸檬汁，繼續(xù)攪拌均勻。
7.趁熱，邊攪拌邊加入雞蛋液（這個(gè)步驟不要開火）。
中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉烹飪技巧：【中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉的做法】1 牛肉可以換成羊肉等喜歡的食材。2 建議使用可生食雞蛋。3 喜歡濃郁一點(diǎn)的，可以適當(dāng)增加香料香草的量。4 用干的香草的話，可以適當(dāng)增加用量。

中世紀(jì)風(fēng)燉牛肉的做法

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