水煮木薯芋頭的做法(熱菜菜譜)
爸媽家果園里種了些木薯和芋頭,這段時間能上市了,便從爸媽那拿了些回來 。小時候吃得最多的就是水煮,再調(diào)些醬汁,美味極了 。已經(jīng)有將近十年沒試過這樣吃,今天怎么也要憶苦思甜一下 。
水煮木薯芋頭的主料:芋頭(7個)木薯(一根)蒜子(三瓣)生姜(兩片)干蔥頭(三瓣)香蔥(兩根)水煮木薯芋頭的調(diào)料:鹽(1/2茶匙)油(一湯匙)醬油(2湯匙)做水煮木薯芋頭所需廚具:電飯煲
水煮木薯芋頭的做法圖解步驟
1.備好食材 。
2.木薯清洗干凈后切成段 。
3.芋頭清洗干凈后放電飯鍋里,加適量水煮 。
4.水開繼續(xù)煮五分鐘左右后把木薯加進(jìn),再蓋上鍋蓋煮十五分鐘左右 。
5.煮芋頭的時候,可備好配料(備好蔥花,干蔥頭拍扁,姜末,蒜末) 。
6.把所有配料放容器里,加進(jìn)少量鹽,醬油,花生油 。可以放煮芋頭的鍋里蒸半分鐘(但不要蒸太長時間) 。
7.芋頭和木薯煮至可以用筷子輕輕插進(jìn)即可 。
小竅門:1.因此品種木薯易熟,所以晚些再放進(jìn)煮 。
【水煮木薯芋頭的做法(熱菜菜譜)】
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