玉米苦瓜花蛤湯的做法（瘦身菜譜）
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
玉米苦瓜花蛤湯的簡介：夏天時做的 。那時 ， 媽媽家小院里的苦瓜長勢正旺 ， 菜市場開始有新鮮的糯玉米在賣 ， 老公經(jīng)常會買點花蛤回家辣炒配啤酒.......
我經(jīng)常會回娘家摘點苦瓜 ， 經(jīng)常會買幾支糯玉米回家煮著吃 ， 也經(jīng)常會在老公買回家的花蛤中抓出兩把來 ， 做湯喝......
玉米苦瓜花蛤湯 ， 微苦中帶有鮮與清甜 ， 喝湯啃玉米 ， 好吃不長肉哎 ， 好懷念過去的那個季節(jié) 。
玉米苦瓜花蛤湯的食材：主料：苦瓜150g玉米1根輔料：油適量鹽適量花蛤適量蔥適量姜適量玉米苦瓜花蛤湯的做法圖解步驟：【玉米苦瓜花蛤湯的做法（瘦身菜譜）】1.準備食材 。
2.苦瓜切薄片去瓤用淡鹽水泡十分鐘以上 ， 以去掉大部分苦味 。
3.玉米切成小段備用 。
4.鍋中放少許油 ， 爆香蔥姜絲 。加入花蛤略炒 。
5.加入玉米 ， 水 。
6.煮至花蛤口開 ， 玉米熟透 。
7.加入苦瓜片再略煮一下 。
8.關火后加入適量鹽調味 。
小貼士：玉米一定要煮熟 ， 苦瓜怕苦可提前用淡鹽水泡一下 。
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