羊頭湯的做法（湯粥菜譜） _香菜

怎么做羊頭湯好吃？學(xué)做羊頭湯需要哪些食材？為您提供羊頭湯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的羊頭湯。
家里人都很喜歡喝羊湯，以前想喝了就出去喝，后來有開羊湯館的朋友告訴，羊湯館里的羊湯都是勾兌出來的，一只羊哪能熬出那么多濃湯，好吧，還是自己在家喝放心，雖然麻煩，可還是家里人健康最重要！
羊頭湯的主料：羊血(適量)羊頭(一個)羊頭湯的調(diào)料：香菜(適量)白醋(適量)鹽(適量)小蔥(適量)做羊頭湯所需廚具：煮鍋
羊頭湯的做法圖解步驟
【羊頭湯的做法（湯粥菜譜）】1.羊頭一個，買的時候老板會給剁開
2.羊頭反復(fù)用清水洗凈，嘴邊上拿刀劃開，用牙刷像刷牙一樣刷干凈，用開水焯一下，去掉嘴里和舌頭上的死皮
3.鍋里加入適量的清水，煮兩個小時左右，里面加了老板給的羊油，那四個羊蹄是要做別的菜，順便一起煮的，嘿嘿
4.我這是大火煮了一個小時，小火煮一個小時，看看這湯的顏色是不是很濃
5.羊頭撈出晾涼，可以輕易脫骨，骨頭繼續(xù)放湯鍋里，小火熬
6.羊血和羊頭肉切丁混合
7.準(zhǔn)備蔥花、香菜、鹽、白醋
8.碗里加入羊肉和羊頭湯，根據(jù)個人口味加入蔥花、香菜、鹽，白醋就可以喝啦
9.成品圖
10.成品圖
小竅門：羊頭一定要清洗干凈，煮的時間可以根據(jù)羊頭大小自己掌握一下，要煮的軟爛一點(diǎn)，可以輕易脫骨為止。

羊頭湯的做法（湯粥菜譜）

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