香辣豬蹄的做法(涼菜菜譜)
自己為了豐胸 , 所以嘗試各種豬蹄的吃?? , 這個(gè)是前天跟著表妹剛剛學(xué)會(huì)的 , 很美味哦
香辣豬蹄的主料:豬蹄(1個(gè))做香辣豬蹄所需廚具:炒鍋
香辣豬蹄的做法圖解步驟
1.豬蹄一支只 , 蔥一段 , 姜兩塊 , 花椒適量
2.豬蹄過水 , 放姜 , 白酒
3.鍋里放油 , 豬蹄炒至微黃??泡 , 盛出來備用
4.鍋里放油 , 放郫縣豆瓣 , 小火慢炒 , 炒至醬和油融合 , 放入白糖繼續(xù)小火炒
5.豬蹄放進(jìn)去 , 晃動(dòng)鍋 , 翻炒至豬蹄均勻粘上醬 , 放入八角 , 花椒 , 蔥姜一起炒出香味 。這期間用中火
6.加入 , 料酒 。生抽 , 兌熱水淹沒豬蹄
7.大火燒開 , 小火燜一小時(shí) , 放鹽
8.大火收汁 , 出鍋放雞精 , 也可撒點(diǎn)香菜 ,
9.完美
【香辣豬蹄的做法(涼菜菜譜)】
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