香辣蟹的做法（年夜飯） _香辣蟹

怎么做香辣蟹好吃？學做香辣蟹需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的香辣蟹。
本食譜來自【吃貨蒲】老師分享的香辣蟹的做法，所屬分類：海鮮、下酒菜、朋友聚餐，需要烹飪時間：，烹飪難度：。
做香辣蟹所需食材：主料：青蟹1000g
輔料：辣椒醬100g，大蒜適量，生姜適量
香辣蟹的做法步驟：1. 大青蟹。洗好。去掉腹部，鰓。切成四瓣。
2. 蟹鉗用刀背敲碎方便入味也方便食用。
3. 熱油下姜蒜爆香，下辣椒醬花椒炒香。
4. 下螃蟹。翻炒。
5. 倒入適量水。燜煮。到湯汁收干即可出鍋，
6. 來個大蟹鉗，辣乎乎的很開胃，厚厚的肉里面也甜甜的。辣椒也能中和螃蟹的寒性。
【香辣蟹的做法（年夜飯）】吃貨蒲老師在(微信公眾號：meishi778)分享香辣蟹的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了香辣蟹的家常做法了吧。

香辣蟹的做法（年夜飯）

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