鎮寧六馬狗肉是哪兒的特產嗎？鎮寧六馬狗肉介紹
鎮寧六馬狗肉是貴州安順鎮寧縣的特產
【鎮寧六馬狗肉是哪兒的特產嗎？鎮寧六馬狗肉介紹】鎮寧六馬狗肉是貴州省安順市鎮寧縣六馬鄉的特色美食 。鎮寧六馬狗肉講究“殺、燙、燒、頓、切、吃”，剔骨煮醮而食，早已馳名中外 。
鎮寧六馬狗肉源于山青水秀的六馬布依之鄉，用六馬清澈的河水燉煮而成，加進靈芝、黨參、桔梗等中草藥為佐料，用炭火熏烤而成，上桌后配上狗灌腸、狗肺、狗肝和六馬朝天椒醮水，融色、香、味于一鍋 。
鎮寧六馬狗肉2004年被評為貴州名菜名點風味小吃之一 。
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