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自制壽司的做法圖解

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛 。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性 。今天,我們就來看看自制壽司的做法圖解是怎樣的吧?


自制壽司的做法圖解
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自制壽司材料準(zhǔn)備


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主料

米飯

2、將雞蛋和火腿,雞蛋煎好后切成條狀,用小火煎 。火腿也用油煎了下 。

3、將紅蘿卜和土豆,用油煸熟了備用 。

【自制壽司的做法圖解】4、黃瓜洗凈,晾干切條 。

2、放上雞蛋、火腿、胡蘿卜、土豆、黃瓜 。

3、用壽司簾卷起來,放一分鐘定型,打開就這樣了

2.壽司醋可以用鹽、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦 。

3、切壽司的時候最好用鋸齒刀,切的時候最好每一刀都蘸一下涼水,免得粘刀不好切 。

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