豬婆片是哪兒的特產嗎？豬婆片介紹
【豬婆片是哪兒的特產嗎？豬婆片介紹】豬婆片是江西宜春高安市的特產
高安民間獨具特色的肉煮掛面 。先將掛面用文火烤成黃色，斷為寸許，起鍋；再以旺火速炒肉丁、冬筍丁，酌加豆豉汁，接著加水煮面，撒入姜泥，起鍋前放少許辣椒與蒜苗 。盛起趁熱而食，香辣鮮美，軟口暖胃，為冬春待客美食 。
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