1. 首頁 > 生活百科 >

四寶蒸雞的做法（年夜飯）

怎么做四寶蒸雞好吃？學做四寶蒸雞需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的四寶蒸雞 。
本食譜來自【小牛烹香香】老師分享的四寶蒸雞的做法，所屬分類：朋友聚餐、年夜飯、禽類，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
做四寶蒸雞所需食材：主料：雞腿肉適量，黃花菜適量，黑木耳適量，香菇適量，臘腸適量
輔料：蔥姜適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，香油適量，香醋適量，生粉適量，加拿大冰酒適量，黑胡椒適量，橄欖油適量
四寶蒸雞的做法步驟：1. 黃花菜、黑木耳（漏拍照片）泡發洗凈去掉老蒂，雞腿去皮剁小塊，臘腸切小片，香菇用濕紙巾擦干切花刀，蔥姜切小段；
2. 雞肉里加入適量生抽、鹽、糖、香油、香醋、生粉、加拿大冰酒、蔥姜段，少許橄欖油、黑胡椒抓捏腌制20-30分鐘以上；
【四寶蒸雞的做法（年夜飯）】3. 取一深碗，先平鋪上一半黃花菜、黑木耳、臘腸；
4. 再鋪上腌制好的雞腿肉、香菇和剩下的黃花菜、黑木耳、臘腸；
5. 覆蓋盤子放入高壓鍋，中火隔水蒸15分鐘，關火燜5-10分鐘即可 。
在(微信公眾號：meishi778)分享四寶蒸雞的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了四寶蒸雞的家常做法了吧 。

    推薦閱讀