爆炒鴨胗的做法（年夜飯） _下酒菜

怎么做爆炒鴨胗好吃？學(xué)做爆炒鴨胗需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的爆炒鴨胗。
本食譜來自【AMMA】老師分享的爆炒鴨胗的做法，所屬分類：下酒菜、下飯菜、朋友聚餐、年夜飯，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：掌勺(高級) 。
做爆炒鴨胗所需食材：主料：鴨真，冬筍
輔料：豆瓣醬
爆炒鴨胗的做法步驟：1. 冬筍、鴨真切片，蔥姜蒜干辣椒熗鍋
2. 放入豆瓣醬翻炒
3. 放入鴨真（切片）翻炒，倒入適量的料酒。
【爆炒鴨胗的做法（年夜飯）】4. 鴨真稍微變色后放入冬筍同炒，加入適量鹽即可。
AMMA老師在(微信公眾號：meishi778)分享爆炒鴨胗的做法，詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學(xué)會了爆炒鴨胗的家常做法了吧。

爆炒鴨胗的做法（年夜飯）

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