鯧魚的吃法 紅燒鯧魚的做法

工藝:燜味:咸鮮難度:平均人數:3-4人;準備時間:10分鐘;烹飪時間:20分鐘 。

主料:

1份鯧魚 。

輔料:

一小把茴香 。

1個洋蔥

中等色拉油

一點鹽 。

適量的大蒜

適量料酒

多抽一點 。

適量的胡椒

適量的野辣椒

燉鯧魚的方法:1 。將鯧魚從冰箱中取出自然解凍,去掉鰓和內臟,在表面劃幾刀 。

2.洋蔥和大蒜切碎 。

【鯧魚的吃法 紅燒鯧魚的做法】 3.鍋中倒入油,然后加入洋蔥、大蒜和泡椒(野辣椒)使其變香 。

4.香后加入醬油和老酒 。

5.湯半熟后加入鯧魚 。

6.加入茴香,大火煮開 。

7.將魚輕輕轉中,加鹽調味,煮至湯汁變稠 。

8.出鍋前撒胡椒粉,裝盤后撒少許茴香 。

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