鯧魚的吃法 紅燒鯧魚的做法
工藝:燜味:咸鮮難度:平均人數:3-4人;準備時間:10分鐘;烹飪時間:20分鐘 。
主料:
1份鯧魚 。
輔料:
一小把茴香 。
1個洋蔥
中等色拉油
一點鹽 。
適量的大蒜
適量料酒
多抽一點 。
適量的胡椒
適量的野辣椒
燉鯧魚的方法:1 。將鯧魚從冰箱中取出自然解凍,去掉鰓和內臟,在表面劃幾刀 。
2.洋蔥和大蒜切碎 。
【鯧魚的吃法 紅燒鯧魚的做法】 3.鍋中倒入油,然后加入洋蔥、大蒜和泡椒(野辣椒)使其變香 。
4.香后加入醬油和老酒 。
5.湯半熟后加入鯧魚 。
6.加入茴香,大火煮開 。
7.將魚輕輕轉中,加鹽調味,煮至湯汁變稠 。
8.出鍋前撒胡椒粉,裝盤后撒少許茴香 。
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