草莓大福的做法（老年菜譜） _草莓

本食譜來自【糖小餅】老師分享的草莓大福的做法，零食、幼兒食譜、朋友聚餐、下午茶、單身食譜、西餐；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做草莓大福好吃？學(xué)做草莓大福需要哪些食材？為您提供草莓大福的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味草莓大福。
做草莓大福所需食材：主料：糯米粉125G，玉米淀粉30G，糖30G，黃油5G，奶粉20G，溫水130G
輔料：草莓，糯米粉100G，紅豆沙
草莓大福的做法步驟：1. 黃油融化
2. 加入其它所有面皮材料攪拌成面漿
3. 蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘
4. 蒸面皮的同時用不粘鍋炒熟100G糯米粉用來蘸表面平底鍋直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黃即可
5. 新鮮草莓洗凈瀝水。摘去葉子部分
6. 蒸好的面皮用筷子攪拌均勻
7. 新鮮草莓放在紅豆沙中間
8. 包裹起來這時最好確定一下草莓的擺放位置端正。切開來會比較好看
9. 扯一小團(tuán)蒸好的面漿揉搓捏扁（面團(tuán)很軟。但不沾手。如果沾的話就在表面裹一些炒熟的糯米粉）
10. 把草莓豆沙放在中間（還是注意草莓的位置）
11. 像捏包子一樣把面皮包起來（不需要像包子那么多褶子。收口處盡量薄）
12. 表面蘸一些熟糯米粉。就完成了
溫馨提示：每年的草莓季都在學(xué)校。很是讓人郁悶不只是草莓。錯過的季節(jié)性食材太多了在家的時候喜歡挑那種個頭小小的草莓香。嫩。甜。加點(diǎn)糖腌上。一吃就是一大盆在英國我都不太知道怎么挑選草莓了小的那種長得亂可愛。而且香味隔著包裝都擋不住但是結(jié)果沒什么味道= =并不好吃后來吃到這種個兒大看起來笨笨的草莓味道倒是不錯好歹還是做了。除了大福以外還有雪梅娘。還想做的東西有好多。不過材料不是缺這就是缺那的~以及。果然我做東西總是不夠精細(xì) 。切開以后才發(fā)現(xiàn)完全沒有考慮草莓?dāng)[放位置的問題。歪了..
【草莓大福的做法（老年菜譜）】

草莓大福的做法（老年菜譜）

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