胭脂藕的做法
工藝：清炒口味：酸甜；難度：初學者：準備時間：10分鐘；烹飪時間：30分鐘 。
主料：
歐端
輔料：
1顆紫甘藍 。
白醋適量
適量的糖
胭脂蓮藕做法：1 。紫甘藍切絲，用冷開水攪拌成汁，濾出清水，加入白醋、白糖備用 。
【胭脂藕的做法】 2.蓮藕切片，過清水，用開水煎一下，用紫甘藍汁浸泡半小時以上 。
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