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人體內(nèi)4種液體暗含抗癌作用( 三 )


洋蔥不僅是最常見，最普通的蔬菜，而且具有諸多保健功效 。最近的醫(yī)學(xué)研究表明，洋蔥的功效主要表現(xiàn)在如下八個方面：
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用;
2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣 。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用 。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥;
8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力 。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒 。
每天運動40分鐘有助于抗癌
在我們大魚大肉一飽口福時很可能腸道已經(jīng)不堪重負(fù)了 。據(jù)美國“健康生活網(wǎng)”報道，美國加州大學(xué)洛杉磯分校一項新研究發(fā)現(xiàn)，近20年來，腸癌發(fā)病率增加了17% 。對此，美國斯坦福大學(xué)癌癥研究中心腸道外科專家馬克博士總結(jié)出了6個習(xí)慣教您護(hù)腸道 。
多吃漿果 。美國俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，樹莓等漿果中的花青素和多酚類物質(zhì)可抑制腫瘤生長 。黑樹莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚類抗癌物質(zhì)比紅樹莓多40% 。而且漿果冷凍幾個小時后食用，可獲得更多抗癌物質(zhì) 。
每天曬太陽10分鐘 。加州大學(xué)為期8年的研究發(fā)現(xiàn)，維生素D有助于改變腸道細(xì)胞生長，防止癌變 。每天不抹防曬霜，曬10分鐘太陽有助于身體產(chǎn)生足夠的維生素D 。冬天曬太陽機(jī)會較少的時候，每天最好多補充維生素D 。
每天運動40分鐘 。美國猶他大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，40分鐘的高強度有氧運動(跑步、游泳、滑雪、騎自行車等)有助于降低胰島素水平，抑制腫瘤生長 。此外，有氧運動還可促進(jìn)消化，加速腸道排空，減少致癌物滯留的時間 。運動時達(dá)到最大心率的65%~85%效果最好 。
多吃玉米加黃油 。美國馬里蘭大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長，保證細(xì)胞處于健康狀態(tài) 。瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，黃油也有防癌作用 。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險降低34% 。吃玉米時可適當(dāng)配點黃油 。
每周吃一次咖喱 。美國路易斯安那州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當(dāng)腸癌細(xì)胞暴露于咖喱中時，每天死亡的癌細(xì)胞達(dá)25% 。因此，每周最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜 。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好 。
常吃海魚、喝白茶 。康奈爾大學(xué)威爾醫(yī)學(xué)院表示，要防止結(jié)腸癌，冰箱中應(yīng)該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚類，如帶魚、黃魚等海魚 。美國俄勒岡州立大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，白茶抑制腫瘤細(xì)胞的作用比綠茶更強 。
抗癌飲食八大新兵
1、豬血防癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善 。
2、帶魚防癌
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥 。
3、飲茶 蜂膠防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時，綠茶有抑制亞硝胺致癌的作用，蜂膠中的黃酮類、酚酸類物質(zhì)也有抗腫瘤的作用 。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等 。
4、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用 。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成 。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果 。

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