糖尿病人能吃菱角嗎
菱角是我們常見的食物 ， 很多人都非常喜歡菱角 ， 而且我們知道菱角含有的糖很少 ， 菱角里面有很多的維生素和人體需要的多種微量元素 ， 菱角含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸 ， 這樣看起來(lái)菱角是非常適合糖尿病患者的飲食要求 ， 就是少糖 ， 多維生素少脂肪 。那么糖尿病人能吃菱角嗎？
菱角不但可以食用而且還能起到很好的食療功效呢 ， 常吃菱角能夠起到健脾胃以及減肥的作用 ， 菱角有抗癌的好處 ， 長(zhǎng)期吃菱角還能緩解很多皮膚病呢 。
菱角 ， 又名腰菱、水栗、菱實(shí) ， 味甘、平、無(wú)毒 ， 是一年生草本水生植物菱的果實(shí) ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剝殼食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。具有利尿通乳 ， 止渴 ， 解酒毒的功效 。
菱 ， 又稱芰、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實(shí)、芰實(shí) ， 菱科菱屬 ， 一年生水生草本植物 。原產(chǎn)歐洲 ， 中國(guó)南方 ， 尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5% ， 幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食 ， 老熟果可熟食或加工制成菱粉 ， 風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng) ， 菱葉可做青飼料或綠肥 。有助于健胃止痢 ， 抗癌 。有助于治胃潰瘍 ， 痢疾 ， 食道癌 ， 乳腺癌 ， 子宮頸癌 。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡 ， 痔瘡 。
適合的人群：一般人群均可食用 。
食療功效：菱角味甘、澀、性涼;
1.補(bǔ)脾益氣健脾 ， 強(qiáng)股膝、健力益氣
2.抗癌 ， 菱實(shí)的醇浸水液對(duì)癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用 。
3.減肥 ， 菱角利尿、通乳、解酒毒 ， 是減肥的輔助食品 。
4.緩解皮膚病 ， 輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病 。
除此之外菱角 ， 可平息男女之欲火 。《食療本草》指出：“凡水中之果 ， 此物最發(fā)冷氣 ， 人冷藏 ， 損陽(yáng) ， 令玉莖消衰 。”
菱角老年人常食有益 。據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo) ， 菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等 。
【糖尿病人能吃菱角嗎】上文我們介紹了什么是菱角 ， 我們知道菱角里面含有豐富的維生素和蛋白質(zhì) ， 菱角不但可以食用而且還能起到很好的食療功效 ， 菱角有減肥以及抗癌等方面的好處 ， 而且常吃菱角還能保護(hù)我們的皮膚以及起到解酒的好處 ， 所以糖尿病患者可以吃菱角 。
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