藥膳養(yǎng)生粥有什么
古人曾云：藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 。而天下第一補(bǔ)品就是藥膳粥 。在我國 ， 喝粥是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法之一 。據(jù)調(diào)查 ， 很多長壽老人的秘訣都是喝粥 。同時(shí)科學(xué)地服用一些藥膳養(yǎng)生粥還可以達(dá)到瘦身美容的效果 ， 今天我們就來為大家介紹幾種藥膳養(yǎng)生粥 。
一、喝粥注意事項(xiàng)
1、注意喝粥的正確時(shí)間和量
喝粥也有個(gè)最佳時(shí)間 ， 一般三餐均可食用 ， 但以晨起空腹食用最佳 。年老體弱 ， 消化功能不強(qiáng)的人 ， 早晨喝粥尤為適宜 。喝粥時(shí)不宜同食過分油膩、黏滯的食物 ， 以免影響消化吸收 。
值得注意的是 ， 五谷雜糧雖然有較高的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效 ， 但也不宜過量食用 ， 以免引起身體不適 ， 如腹脹 。
2、不宜食用太燙的粥
跟喝湯的原理是一樣的 ， 常喝太燙的粥 ， 會(huì)刺激食道 ， 容易損傷食道黏膜 ， 引起食道發(fā)炎 ， 造成黏膜壞死 ， 時(shí)間長了 ， 可能會(huì)誘發(fā)食道癌 。
二、推薦4款簡易藥膳粥
推薦一：山楂粥
做法：準(zhǔn)備山楂30～45克(或鮮山楂60克) ， 粳米100克 ， 沙糖適量 。將山楂煎取濃汁 ， 同粳米同煮 ， 粥將熟時(shí)放入沙糖 ， 作點(diǎn)心熱服即可 。不能空腹及冷食 。
推薦二：澤瀉粥
做法：準(zhǔn)備澤瀉15～30克 ， 粳米50～100克 ， 沙糖適量 。將澤瀉煎汁去渣 ， 入粳米共煮成稀粥 ， 加入沙糖 ， 稍煮即成 。每日1~2次 。
推薦三：菊花粥
做法：準(zhǔn)備菊花10克 ， 決明子10～15克 ， 粳米50克 ， 冰糖適量 。先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣 ， 取出 ， 待冷后與菊花煎汁 ， 去渣取汁 ， 放入粳米煮粥 。粥將熟時(shí) ， 加入冰糖食用 。
推薦四：首烏三七大棗粥
做法：三七5克 ， 制何首烏30~60克 ， 粳米 100克 ， 大棗2～3枚 ， 冰糖適量 。先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁 ， 去渣 ， 取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用 。
雖然以上四種藥材粥利于消化 ， 還可以調(diào)整腸子蠕動(dòng)功能 ， 提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂 ， 同時(shí)預(yù)防便秘 。但藥材粥只能適量食用 ， 切不可過量食用 。
【藥膳養(yǎng)生粥有什么】不知道大家在看完我們?yōu)榇蠹彝扑]的幾款簡易的養(yǎng)生粥之后是否能夠?qū)W會(huì)呢？其實(shí) ， 藥膳粥并不難做 ， 只需要有耐心即可 。現(xiàn)代科技發(fā)達(dá) ， 很多電飯煲都自帶煮粥的功能 ， 因此大家只要將食材放入鍋內(nèi)等待即可 。相信大家在 ， 堅(jiān)持食用藥膳粥后身體一定會(huì)越來越好 。
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